Preparo do acaçá:
- Em uma panela, misture a massa com a água e mexa em fogo baixo.
- Quando começar a engrossar, acrescente o leite de coco, o sal e açúcar.
- Deixe cozinhar até formar bolhas, deixe esfriar e enrole nas folhas de bananeira como se enrola abará.
- Quando esfriar totalmente estará pronto.