O que comer quando não posso mastigar?

Perguntado por: hmaciel . Última atualização: 17 de maio de 2023
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Alimentos recomendados

  • Caldos e sopas passados no liquidificador;
  • Ovo, carne e peixe picados ou moídos, acrescentados às sopas liquidificadas ou junto ao purê;
  • Sucos e vitaminas de frutas e de vegetais;
  • Fruta cozida, assada ou amassada;
  • Arroz bem cozido e purê de legumes como batata, cenoura ou abóbora;

Como o próprio nome sugere, a dieta pastosa consiste em refeições compostas por alimentos servidos em consistência mole. Em geral, são ingredientes que podem ser preparados em forma de purê ou papinha. Afinal, o intuito desta dieta é facilitar a ingestão sem que haja a necessidade de mastigação.

Tomar chá de gengibre pode ajudar a hidratar o corpo e a suavizar diversos problemas. Enquanto os alimentos apimentados podem ser bons para a congestão nasal, eles também podem ser violentos para o estômago causando mais dor e desconforto. Mantenha-se longe deles se não quer piorar a situação estomacal.

O corpo começa a perder gordura e massa muscular. Depois de duas semanas, atitudes simples como ficar em pé se tornam difíceis. A pessoa começa a ter sintomas como tontura, fraqueza, perda de coordenação, diminuição de taxa de batimentos cardíacos e sensação de frio.

ALIMENTOS PERMITIDOS:

  • Caldos e sucos coados de verduras e legumes.
  • Sucos coados de frutas que produzam sucos claros.
  • Caldo de carne, frango sem gordura.
  • Óleo de soja, milho, girassol e margarina em pequenas quantidades.
  • Gelatina, chã mate, preto ou de ervas.

Dieta Líquida-pastosa
É prescrita para pacientes que possuem problemas no trato gastrointestinal, mastigação, digestão e deglutição. A preparação é feita com alimentos liquidificados e amassados.

Os alimentos permitidos na dieta pastosa incluem cremes, purês de frutas, sopa de legumes e cereais com carne, peixe bem cozido e desfiado, ovo pochê, feijão liquidificado ou caldo de feijão, mingau, leite, café, arroz bem cozido, macarrão, carnes moídas ou desfiadas, iogurte, entre outros.

Nos casos de cirurgias mais invasivas, é recomendado que durante 8 dias opte por uma alimentação liquida e pastosa não devendo mastigar nada sólido. Deverá alimentar-se de sumos, batidos, yogurtes, Kefir, sopas enriquecidas com carne ou peixe passado, gelatina, leite-creme simples. Preferir comida fria ou morna.

Quando doente, alimentos ricos em carboidratos complexos e grande quantidade de fibras são grandes aliados.
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Por isso, alguns alimentos que devemos comer quando doentes são:

  • Banana;
  • Batata;
  • Arroz;
  • Aveia;
  • Frutas vermelhas;
  • Mirtilo;
  • Sopas e caldos;
  • Cereais integrais.

Dieta pastosa
Os pacientes que estão no pós-operatório podem consumir purês, papa de arroz, polenta, caldo de feijão, carnes magras desfiadas, ovo mole, mexido ou em forma de omelete, e legumes esmagados, como abóbora, chuchu e beterraba.

Durante a dieta líquida, deve-se optar por alimentos líquidos como mingau, suco de fruta coado, sopa, chá, queijo cremoso e carne liquidificada. Como a dieta líquida pode ser muito restrita, o uso de suplementos alimentares também pode ser necessário durante essa dieta.

Uma dieta líquida completa é aquela em que uma pessoa não come alimentos sólidos e consome apenas líquidos, como sopas, sucos e smoothies. Para a maioria das pessoas é apenas uma medida temporária . Não deve ser encarada como uma estratégia nutricional de longo prazo.

Mastigar bem os alimentos, ingerir líquidos sem gás às refeições e andar ou sentar-se por 2 horas após uma refeição - ao invés de se deitar - pode ajudar o esvaziamento gástrico. O médico também pode recomendar que se evite alimentos gordurosos e fibrosos.

Além disso, o chá de equinácea também pode ajudar a abrir o apetite por conter alquilamidas, compostos bioativos que atuam no sistema nervoso central aumentando a vontade de comer.
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4 remédios caseiros para abrir o apetite

  1. Chá de hortelã ...
  2. Suco de laranja e levedura de cerveja. ...
  3. Chá de equinácea. ...
  4. Suco de maracujá com gengibre.