O que é a fruta Sapucaia?
Frutos: pixídio lenhoso, deiscente, com opérculo contendo sementes angulosas, duras. O fruto pesa de 1 a 2,5 kg, com 14 a 40 sementes. Essas são comestíveis, chamadas amêndoas, com um tegumento que a recobre e é retirado para consumo, que pode ser ao natural ou torrado, rico em proteínas, fibras e selênio.
Que fruta e sapucaia?
A Sapucaia é uma árvore decídua, muito ornamental e frutífera, caracterizada pela copa densa que muda de cor e pelos frutos curiosos repletos de saborosas castanhas. Sua altura geralmente é de 5 a 15 metros, mas pode atingir 50 metros na floresta.
Pode comer sapucaia?
Podem ser consumidas cruas, cozidas ou assadas, em doces e pratos salgados. Os receptáculos das amêndoas também têm grande utilidade, sendo transformados em diversos objetos, como cumbucas, pratos, potes e tudo mais que for possível. Já no século 16, os portugueses se apaixonaram pela sapucaia.
Quantos tipos de sapucaia existe?
castanha-sapucaia, sapucaia-vermelha, cumbuca-de-macaco, marmita-de-macaco, caçamba-do-mato.
O que tem dentro da sapucaia?
Frutos: pixídio lenhoso, deiscente, com opérculo contendo sementes angulosas, duras. O fruto pesa de 1 a 2,5 kg, com 14 a 40 sementes. Essas são comestíveis, chamadas amêndoas, com um tegumento que a recobre e é retirado para consumo, que pode ser ao natural ou torrado, rico em proteínas, fibras e selênio.
Onde é encontrado a sapucaia?
A castanha de sapucaia (Lecythis pisonis Cambess) é uma oleaginosa nativa da Amazônia, que ocorretambém nas regiões Nordeste e Sudeste, abrangendo no Brasil os biomas Amazônia e Mata Atlântica.
Como é um pé de sapucaia?
Planta semidecídua com altura de 20 a 30 m com copa densa e ampla, tronco reto, casca espessa, dura e pardo-escura, com fissuras, com 50 a 90 cm de diâmetro. Folhas membranáceas, ovado-oblongas, margem serreada, nervação bem nítida na face superior glabras, parcialmente renovadas na seca.
Qual a diferença de sapucaia para Castanha do Pará?
Diferentemente da castanha-do-pará, que cai inteira, o coco da sapucaia abre uma “tampa” enquanto ainda está na copa da árvore (que pode ser alta, com 50 metros, ou mais, como as encontradas na Amazônia).
O que fazer com a casca da sapucaia?
Propriedades da sapucaia
No uso popular as cascas servem para o tratamento de disenteria, e as folhas como diurético e para banhos contra coceiras, entre outros usos. Segundo a literatura, o óleo extraído das cascas das castanhas possui propriedades cicatrizantes e atua contra dores musculares.
Como se come a castanha da sapucaia?
A amêndoa é crocante, oleosa, leitosa e macia como a castanha-amazônica, porém, tem sabor mais delicado, adocicado, com algo de coco. E pode ser comida crua ou assada e usada em substituição a qualquer tipo de castanha oleosa e crocante, em bolos, biscoitos e pratos salgados.
Quanto tempo demora para produzir sapucaia?
A maturação do fruto leva de 10 a 12 meses e atrai a fauna silvestre, principalmente ávidos macacos e morcegos, seus principais dispersores.
Como é o fruto do jatobá?
O fruto do jatobá é uma vagem cuja polpa, farinácea, tem um sabor muito marcante, doce e característico. Além disso, O fruto é comestível e tem uma casca bem dura, que tem 40% de água. A polpa é rica em minerais, como o Potássio, Cálcio, Magnésio, Ferro e Fósforo, e também em Vitamina C.
Qual é a origem do nome Sapucaia?
A origem do nome Sapucaia deve-se pela existência no local de grande quantidade de árvores conhecidas por sapucaias, nome que tem origem no termo indígena yaçapucaí.
Qual a cor da flor da Sapucaia?
As flores são delicadas, belas, de cor branco-violáceas e com numerosos estames. O fruto é do tipo pixídio, duro, pesado, seco e deiscente, de forma esférica a alongada, com textura lenhosa e uma tampa que se abre quando maduro, liberando as sementes grandes e comestíveis.
Para que serve o ouriço da Sapucaia?
Ouriço da Sapucaia (Ouriço da Castanha)
A biomassa de ouriço tem potencial para ser aproveitado como lenha nas usinas térmicas, caldeiras, olarias e nas indústrias siderúrgicas na fabricação de aço verde.
Qual o nome científico da Sapucaia?
Lecythis pisonis
O que significa Sapucaí e quando ele é utilizado?
O Sapucay ou grito do sapucay tem origem dos índios nativos das tribos mais costeiras aos rios aqui do Sul. Descendo do Paraguay até nossa fronteira missioneira. O termo é de origem mbya-guarani e tem o significado de alarido, exclamação, grito.
Qual a família da Sapucaia?
Família: Lecythidaceae; Nome(s) vernáculo(s): Sapucaia, castanheira-de-sapucaia, castanha-sapucaia, sapucaia-vermelha, marmita-de-macaco, cumbuca-de-macaco (1) (2) (3);
O que aconteceu com o leão do zoológico de Sapucaia?
Em 13 de abril deste ano, Jerônimo, o leão de 21 anos que vivia no Zoológico de Sapucaia há 13 anos faleceu. Cerca de um ano antes, sua companheira, a leoa Zuleica, de 20 anos, também morreu. Em fevereiro de 2020, a mais antiga moradora do Zoo, a elefante Pink, de 55 anos, também faleceu.