O que substituir no lugar da bolacha?

Perguntado por: imota . Última atualização: 24 de maio de 2023
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As oleaginosas são fontes de gorduras boas e ajudam a prevenir doenças do coração, além de serem ricas em energia, vitaminas e minerais.

Bolachas Le Pain Fleures: de quinoa, trigo sarraceno ou multicereais. Todas elas são uma boa opção para controlar a fome, sem ganhar quilos a mais.

Apesar de mais calóricos, pães (francês ou de forma) são mais saudáveis e engordam menos do que cinco biscoitos.

A bolacha de maizena é rica em carboidratos simples, gorduras trans e açúcar (trio da morte). A junção da gordura hidrogenada e do sódio ou açúcar consumidos diariamente são grandes causadores das doenças de coração com a capacidade de "entupir" as artérias.

Bolacha de água e sal ou torrada
Uma porção de pão, ou seja, 50g de pão francês ou duas fatias de pão de forma branco, equivalem a cerca de 3 torradas e 6 bolachas de água e sal”.

Confira algumas dicas:

  • Frutas frescas.
  • Proteínas magras, como peito de peru e queijo branco.
  • Cereais integrais, como aveia e granola sem açúcar.
  • Gorduras saudáveis, como abacate e oleaginosas.
  • Evitar alimentos ricos em açúcar e processados.

A melhor opção é escolher biscoitos integrais que são feitos com farinha integral, contendo bastante fibra, causando assim, menos danos para a saúde.

O biscoito de arroz virou um dos queridinhos da alimentação saudável, por conter poucas calorias e baixo teor de gordura Já a geleia de frutas fica encarregada de trazer o sabor mais doce para o lanche.

Sabemos que bolacha não é um dos alimentos mais saudáveis mas, as integrais podem ser as menos prejudiciais, pois, são feitas com farinha integral e costumam ter menos aditivos.

Biscoitos Cream-craker
Benefício: Em dietas, elas são um ótimo substituto para o tradicional pão, porque tem menos calorias (cada unidade de biscoito tem 30 calorias enquanto um pão soma 120 delas). Efeito contrário: os biscoitos levam na composição certo teor de gordura para deixá-los mais cremosos e crocantes.

"Os biscoitos mais conhecidos como Nesfit e Belvita costumam ser bastante calóricos.

Apesar de ser um biscoito salgado, o Nesfit integral tem açúcar como um dos ingredientes mais usados, logo em seguida às farinhas. Esses são alimentos ultraprocessados e, segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, devem ser evitados.

O pão francês leva a melhor nessa disputa porque é preparado com menos ingredientes processados do que o biscoito água e sal. Em relação a calorias, 5 unidades de biscoito equivalem a um pão.

Já a manteiga light e a margarina light possuem teor de gordura reduzido e podem ser melhores para quem está de dieta.

Café da manhã

  • Opção 1: ou crepioca com queijo meia cura.
  • Opção 2: vitamina (leite desnatado + 2 frutas da sua escolha) e pão integral (com ricota ou manteiga sem sal)
  • Opção 3: ovos mexidos + suco verde.
  • Opção 4: mingau de aveia (sem açúcar) com leite desnatado e fruta picada.

Se for entre 15 a 30, o consumo é moderado, com um máximo de 175 gramas. Se for mais de 30 segundos, é restrito, tendo apenas 125 gramas no máximo de hidratos para ingerir. Isto tendo por base uma dieta de duas mil calorias diárias.

Apesar de ser muito prática, as bolachas ou biscoitos em geral não são as opções mais saudáveis e nutritivas para a hora do lanche. Não é errado consumi-lo, mas é possível oferecer alimentos melhores ao organismo.

E se tem algo que sempre está presente na mesa do brasileiro é o pão francês. Mas calma, saiba que ele não é inimigo da dieta e a nutricionista Beatriz Borges explica: "Não tem nada de errado em consumi-lo, seja ele francês, tradicional (farinha branca) ou integral", afirma.