Pode tomar 2 xícaras de café por dia?

Perguntado por: anascimento . Última atualização: 26 de maio de 2023
4.6 / 5 16 votos

Segundo especialistas, o ideal é consumir até 4 xícaras de café coado no dia.

Adultos saudáveis podem consumir o equivalente a 4 xícaras de café coado, o que varia entre 300 e 400 miligramas de cafeína. No caso de gestantes e lactantes, o valor deve ser diminuído pela metade.

O teor médio de cafeína que o estudo constatou, independentemente de o café ter sido preparado em casa, servido em bares e restaurantes ou preparado por indivíduos no trabalho, foi de 80 mg por xícara (cerca de 350 mcg por ml).

Para saber se você está passando da conta, o ideal é ficar atento a alguns sintomas que podem indicar overdose de cafeína:

  • Aumento da frequência cardíaca.
  • Tontura.
  • Diarreia.
  • Dor no peito.
  • Dificuldade para respirar.

Essa opinião é corroborada por Facundo Sirimarco, especialista em infusões e barista sênior da Öss Kaffe, que por sua vez aponta que no ramo dos cafés especiais, é recomendável beber um copo de água antes do café por vários motivos: Para limpar e preparar o paladar.

Ao ingerir cafeína, é importante considerar a qualidade do sono que se deseja ter na noite seguinte. O recomendado é consumir a bebida até as 14h, já que os níveis de cafeína continuam presentes no organismo até sete horas após a ingestão.

Sendo assim, os pesquisadores determinaram que os melhores horários para beber sua xícara querida são das 9h30 às 11h30 e das 13h30 às 17h. Isso porque, nestes horários determinados, os níveis de cortisol no organismo estarão em baixa e a cafeína pode fazer seu trabalho sem obstáculos.

Concluímos que para 100ml de bebida pronta, precisamos de 10% de pó para a quantidade de café que desejamos, assim, você poderá replicar sua receita de café para a quantidade que desejar servir, 2 xícaras seriam 200ml e 20g de café.

Geralmente, a cafeína começa a ser absorvida pelo corpo logo após ser ingerida e atinge o pico de concentração no sangue cerca de 30 a 60 minutos depois. O efeito da cafeína pode durar de 3 a 5 horas, mas pode variar de acordo com a quantidade ingerida, a forma de consumo (café, chá, refrigerante, etc.)

Proporciona redução da percepção da fadiga, exaustão e/ou dor e melhora da atenção via aumento da liberação de catecolaminas. Além disso, influencia a utilização do substrato energético, gerando aumento da mobilização de ácidos graxos livres, como menor dependência do uso do glicogênio.

São diversos os sintomas gerados pela alta dose da bebida, como palpitações, tremores, crises de ansiedade e problemas mais graves, Lembre-se que o excesso pode afetar várias partes do organismo, além do coração e o sistema gastrointestinal.

Segundo os especialistas, ingerir entre um ou dois gramas de cafeína já é suficiente para causar efeitos tóxicos significativos, incluindo taquicardia (uma frequência cardíaca superior a 100 batimentos por minuto), desorientação, quebra do tecido muscular esquelético, alucinações ou mania.

Tomar café todos os dias faz mal à saúde? Os amantes da bebida podem ficar tranquilos pois a resposta é não – o cafezinho não é “vilão”. No entanto, especialistas apontam que há um limite para o consumo diário: a dose recomendada para um adulto saudável é de três xícaras (300 ml) por dia. Evite exageros.

Para o cardiologista Fabio Tuche, o limite de consumo de cada pessoa é individual, pois depende, por exemplo, da tolerância aos efeitos de seus componentes, tais como a cafeína. Uma ingestão diária moderada, no entanto, estaria em torno de 500 ml até um litro de café filtrado.