Quais são os tipos de colher?

Perguntado por: hpeixoto . Última atualização: 2 de fevereiro de 2023
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  • Colher de Acrílico.
  • Colher de café: para que serve, medidas e como usar na mesa posta.
  • Colher de Chá
  • Colher de Plástico.
  • Colher de Porcelana.
  • Colher de Prata.
  • Colher de Silicone.
  • Colher de Sobremesa.

As medidas das colheres seguem o mesmo raciocínio. Uma colher de sopa: 15g de açúcar e 20g de manteiga; uma colher de sobremesa: 10ml; uma colher de chá: 5ml; e uma colher de café 2,5ml. Para os ingredientes líquidos, o ideal é um liquidificador.

Normalmente, são considerados 3 elementos como talheres: colher, garfo e a faca. Também, entram nessa categoria os hashis, que os pauzinhos orientais. Eles podem variar de acordo com o estilo, propósito e utilidade em cada refeição.

A colher de sopa tem o maior formato entre as colheres.

Shamoji

O Shamoji é um tradicional utensílio de cozinha da culinária japonesa, trata-se de uma colher ou pá de arroz plana muito utilizada para retirar o arroz da panela japonesa, servir o arroz, misturar ingredientes do tempero do sushi com o arroz japonês, sendo comuns em plástico, bambu, laca, madeira, entre outras.

medida padrão na Cozinha
1 colher sopa: 12 g. 1 colher de chá: 4 g.

Qual a medida da colher de café?

Colheres (café)Mililitros
1 colher (café)2,5 ml
½ colher (café)1,25 ml
¼ colher (café)aprox. 0,5 ml

A maior de todas as colheres de mesa e item indispensável na cozinha, a colher de sopa é a irmã mais velha entre as colheres de chá e café. Com um volume de 15 ml, a colher de sopa corresponde a três colheres de chá e é muito utilizada como medida para receitas.

Os faqueiros básicos do dia a dia (aqueles de cabo de plástico) vem com uma colher que eles chamam de colher de mesa. Essa colher tem o tamanho da colher de sobremesa. A de sopa é um pouco maior e mais funda. O ideal é você investir em alguns utensílios de cozinha que ajudam no dia a dia.

Os designs dos tipos de talheres são específicos para cada finalidade, apresentando características únicas que facilitam o consumo de determinados alimentos e de variadas consistências. O garfo serve para espetar e carregar os sólidos, a colher para líquidos e cremes e a faca só para cortar, por exemplo.

Desde 1880, a Oneida tem sido, e continua a ser, um sinônimo de luxo. Há talheres de prata. E depois há a Oneida.

Estas palavras possuem escrita igual, mas significado diferente. Colher – substantivo feminino. Talher composto por uma parte côncava e por um cabo. Talher que se usa para levar os alimentos à boca.

Colher curvada permite que a criança leve a comida mais facilmente até a boca, especialmente criada para incentivar e auxiliar no desenvolvimento das crianças.

Escumadeira
Em algumas receitas, serve para tirar a espuma que se forma durante o cozimento.

Colher de pau (também conhecido por Colher de madeira) é um instrumento culinário, espécie de colher usada para mexer alimentos que se cozem, temperos, bebidas, sopas etc.