Qual é a ave que bota ovo preto?

Perguntado por: hperes7 . Última atualização: 31 de maio de 2023
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A profissional esclarece ainda que espécies como ameraucana e araucana, e até mesmo a tradicional galinha caipira, têm como característica botar ovos escuros, quase pretos e também de tons esverdeados.

E esta cor não é exclusividade do exterior do animal: a carne, ossos e órgãos da galinha Ayam Cemani também são pretos. A cor predominante só foge aos ovos, que são claros, de cor creme.

O galo pesa entre 2,5 e 3 kg, ao passo que a galinha pesa entre 1 e 1,6 kg; as fêmeas possuem uma postura anual média de 150 ovos, que são claros (cor creme) e pesam cerca de 40g.

“Esses ovos é provavelmente vindo de uma galinha caipira, que possui em sua formação genes dos ovos de casca escura. E para chegar à cor preta esse ovo pode ter demorado mais na sua formação tornado assim mais escuro que os normais", explica.

O ovo é de cor chocolate-claro rosáceo, colocando de 4 a 5 ovos por ninhada. A incubação tem duração de 19 a 21 dias.

As galinhas das raças New Hampshire e Rodhes Island Red, por exemplo, produzem ovos vermelhos. Para chegar nessa cor, essas aves utilizam dois tipos de pigmentos: a protoporfirina e a biliverdina.

galinhas araucanas

A responsável por botar ovos azuis são as galinhas araucanas, também conhecidas como mapuches, animais muito extremamente e com muita afinidade por humanos, por isso são mais comuns em galinheiros domésticos do que em grandes granjas de fins comerciais.

O chupim (Molothrus bonariensis) é uma ave passeriforme da família Icteridae.

No caso das galinhas que botam ovos azuis, existe a raça pura, que é a Araucana, originária do Chile, e também as raças conhecidas como híbridas ou derivadas. A Ameraucana é um exemplo de linhagem derivada da Araucana, e é típica dos Estados Unidos.

Reprodução: o macho costuma cavar o ninho no solo, forrando-o com palhas secas e penas. Os ovos são bordô ou marrom-avermelhados, mas gradativamente ficam cinza-claros. Ele é quem toma conta do ninho e a incubação demora cerca de 21 dias; quando não está chocando, o macho cobre os ovos com penas.

“A criatura mais pigmentada do planeta”, raça de galinha considerada a “galinha dos ovos de ouro” é totalmente preta (penas, bicos, pernas, pele e até a carne são pretas) e tem sua origem há vários séculos; Os animais chegam a custar cerca de R$ 28.000,00; Veja o vídeo!

marrons

Normalmente botam ovos grandes e marrons. Atingem um peso de abate no período de 8 a 10 semanas. Possuem um bom temperamento. Brahma Light, Brahma Dark e a Brahma Buff são exemplos de variedades desta raça.

A coloração da casca dos ovos é influenciada somente pela genética da ave. Ou seja, são as características genéticas que definem se a galinha vai produzir ovos de casca branca ou vermelha/marrom. Mas mesmo sabendo disso, é sabido também que existem mercados que tem preferência por ovos de casca vermelha/marrom.

Ovos vermelhos de tamanho uniforme e próprios para o consumo.

Apesar da cascas dos ovos ficarem pretas devido a uma reação química causada pelo enxofre, os especialistas dizem que os ovos podem ser consumidos sem problemas, já que pequenas quantidades de enxofre são frequentemente utilizados na medicina.