Que tipo de fruta ou verdura?

Perguntado por: abernardes . Última atualização: 16 de maio de 2023
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Qual a diferença entre frutas, verduras e legumes?

FrutasVerduras
CaracterísticasPolpa adocicada e sementes.Folhas, hastes, caules, brotos, botões e flores.
ExemplosAbacate, banana, caqui, laranja, melão, pêssego, etc.Aipo, alface, brócolis, couve, salsa, etc.

Frutas, legumes e verduras: a classificação definitiva
Em uma divisão mais simples, podemos estabelecer que: Verduras: são todas as hortaliças em que a parte comestível são as folhas, flores ou hastes. Legumes: são todas as hortaliças em que a parte comestível são os frutos ou as sementes.

Verduras: agrião, alho-poró, brócolis, chicória, coentro, couve, couve-flor, erva-doce, escarola, espinafre, mostarda e rúcula; Legumes: abóbora, abobrinha, cará, cenoura, ervilha, fava, inhame, mandioca, mandioquinha, nabo, pimentão e rabanete.

Costuma-se chamar de verduras os vegetais cuja parte comestível é folhosa (exemplos: alface, agrião e rúcula). Variedades de legumes e verduras: - Bagas: beringeja, pimentão e tomate. - Bulbos: cebola e alho.

Frutos como chuchu, quiabo e tomate, por exemplo, não são frutas, sendo popularmente chamados de legumes. É importante deixar claro aqui que o termo legume, nesse caso, está sendo usado no seu sentido popular.

Legumes: abobrinha, aspargos, berinjela, beterraba, cenoura, inhame, maxixe, nabo, pepino, pimentão e tomate.

Uma dúvida muito comum entre o público é se o morango pode ser considerado uma fruta. E a resposta é NÃO. Na verdade, as verdadeiras “frutas” podem ser consideradas as “sementinhas” do morango, enquanto na verdade, a parte vermelha, carnuda (e deliciosa) pode ser considerada uma infrutescência.

Como dito anteriormente, o termo fruta é uma expressão popular. Ele é usado para identificar frutos que possuem normalmente sabor adocicado e são comestíveis. Como exemplo, podemos citar o abacate, a banana, a goiaba, o abacaxi, a acerola, a ameixa, a amora e a laranja.

O SEGUNDO ANDAR é formado por dois grupos de alimentos: no GRUPO 2 pelas hortaliças (verduras e legumes) e o GRUPO 3 pelas frutas e suco de frutas.

Qual a diferença entre frutas, verduras e legumes? As frutas são tipos de legumes que possuem um sabor doce devido à presença de frutose (açúcar), enquanto os legumes propriamente são salgados. Já as verduras são as folhas, hastes, brotos e flores comestíveis.

Verdura, o que é? Verdura é o nome utilizado popularmente para designar hortaliças, que nada mais são que folhagens comestíveis como a alface, agrião, couve, rúcula, entre outras verdinhas deliciosas que fazem o maior sucesso em diversos tipos de saladas.

A mais aceita das classificações considera verdura a hortaliça que possui folhagem comestível. Essa parte pode ser o caule, a folha e até mesmo a flor. O caule é a estrutura que sustenta o corpo do vegetal, se localiza entre a raiz e as folhas.

  • Couve-de-bruxelas.
  • Couve-flor.
  • Endívia.
  • Ervilha.
  • Ervilha seca.
  • Espinafre.

Abacaxi, morango e figo são frutas, certo? Errado! Eles são infrutescência: resultado da fusão de várias flores que, após serem fecundadas, se juntam em um único fruto ou infrutescência. No morango, por exemplo, os frutos são os diversos pontinhos escuros.

O que alguns não sabem é que a banana não é um fruto, mas sim, um pseudofruto, onde o tubo floral desenvolve-se em conjunto com o ovário, durante a frutificação; comercialmente é chamada de fruta. As bananas possuem um formato alongado, uma coloração amarela ou vermelha e um sabor doce.

Maçã: um pseudofruto da macieira
Nós explicamos: FRUTO: chamamos de fruto o ovário da planta fecundado e desenvolvido. PSEUDOFRUTO: órgão da planta que não é originado do ovário, mas sim de outro órgão da planta. No caso da maçã, a parte que consumimos é formada a partir do receptáculo floral.