O que engorda mais doce ou salgado?

Perguntado por: lconceicao . Última atualização: 17 de janeiro de 2023
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Por que temos que comer mais salgado do que doce? Porque, além de terem muitas calorias, os doces não têm todos os nutrientes de que precisamos.

Se você respondeu que o açúcar é o pior para a saúde, acertou, de acordo com as últimas evidências científicas.

Salgadinho de milho
Por conter uma série de produtos químicos, o salgadinho de milho também entra na lista de alimentos que engordam. Além disso, um pacote de 63 gramas contém 17% do valor diário de sódio.

8 alimentos saudáveis e gostosos para substituir doces

  1. Chocolate amargo. Se a sua maior tentação é o chocolate, dê preferência à versão amarga, com pelo menos 70% de cacau. ...
  2. Frutas assadas. ...
  3. Mingau de aveia. ...
  4. Mix de nozes e castanhas. ...
  5. Frutas secas. ...
  6. Sorvete de frutas caseiro. ...
  7. Uva congelada. ...
  8. Chicletes e balas sem açúcar.

Biscoitos fritos, pizza, costelinhas de porco e outros belisquetes podem pôr um fim a qualquer dieta. Se você ama esses alimentos e não consegue evitá-los, tente, ao menos, seguir algumas dicas, como comer um prato de salada antes ou servir acompanhamentos como vegetais sem molho engordativos.

O que pode causar o ganho de peso
As alterações hormonais estão entre as principais causas do ganho de peso, seja pelo desenvolvimento do hipotireoidismo ou por conta de alguma doença que leva ao excesso de cortisol no organismo. O sedentarismo e o metabolismo lento também contribuem para engordar.

- Quando ingerimos açúcar, os níveis de glicose no sangue aumentam, fazendo com que o pâncreas produza insulina, hormônio responsável por reduzir a glicose, além do normal. Para reequilibrar o organismo, nosso sistema coloca em ação a insulina, que tem como objetivo fazer a glicose circular.

O açúcar refinado leva a um aumento acentuado no açúcar no sangue no corpo e, mais tarde, causa uma queda acentuada nos níveis de açúcar no sangue. Mas o que leva ao ganho de peso é quando o corpo converte todo o excesso de calorias (das moléculas de açúcar densas em calorias) em gordura.

"O excesso de açúcar em uma dieta pode levar à diabetes, mas antes disso, a problemas circulatórios, oculares, deficiência de cicatrização, perda de sensibilidade nas extremidades e lesões em órgãos, como rins e cérebro, olhos (retina).

Comer salgados fritos com frequência aumenta o peso por provocar o acúmulo de gordura. Se tudo isso se junta com a grande quantidade de carboidrato acumulados no corpo e a falta de exercício físico é certo que a saúde estará comprometida. Mas calma. Não precisa dar adeus definitivo aos salgados.

5 opções fitness para matar a vontade de comer salgado

  • Pão de queijo de frigideira.
  • Salgado maromba fit.
  • Pão fit low carb.
  • Coxinha low carb.

1 – O sorvete engorda
É isto mesmo, uma bola de sorvete equivale ao pãozinho que você come no café da manhã.

5 lanches fit para não engordar

  • Abacate com queijo cottage. Queijo cottage é pura proteína natural e proporciona saciedade sem muitas calorias. ...
  • palitos de cenoura com húmus. ...
  • Fatias de maçã com manteiga de amendoim. ...
  • Iogurte grego com frutas do tipo “berries” ...
  • Torrada de pão integral com presunto.

Salgadinhos não devem ser consumidos com frequência porque em sua composição há muita gordura, sódio (substância presente no sal de cozinha) e conservantes. Comê-los em excesso pode trazer riscos à saúde.

Confira opções de petiscos saudáveis:

  • Tomate cereja com manjericão e azeite;
  • Palmito;
  • Palitos de cenoura e abobrinha temperados com mostarda;
  • Cubinhos de queijo branco com orégano e azeite;
  • Ovos de codorna com creme de ricota;
  • Frutas com castanhas;
  • Chocolate 70% cacau;
  • Panqueca de aveia.

De acordo com dados e pesquisas nutricionais da Organização Mundial de Saúde (OMS), o consumo diário de açúcar não deve ultrapassar 50 g ou 10% das calorias ingeridas em uma dieta saudável.

Frutas oleaginosas: o consumo moderado de amêndoas, macadâmia, castanha do Brasil, castanha de cajú, nozes, avelãs controla a compulsão por doces. Restrinja a quantidade a aproximadamente um pires de café, considerando o alto valor calórico! Frutas desidratadas: maçã, pera, banana, kiwi, abacaxi.