Onde se deve colocar o guardanapo na mesa?

Perguntado por: lbotelho . Última atualização: 29 de janeiro de 2023
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Quanto ao guardanapo, há algumas opções. Ele pode tanto ficar em cima do prato, sozinho, quanto ser sobreposto com os talheres de entrada. Se preferir que ele fique fora do prato, coloque-o na lateral esquerda ao lado dos talheres masculinos.

Em um evento formal
Em eventos mais formais, é comum que o guardanapo seja colocado no centro do prato ou sousplat, à frente dos convidados. Afinal, nessas ocasiões, são servidos diferentes tipos de pratos e bebidas, o que demanda o uso de diversos talheres e taças.

- O guardanapo deve ficar disposto sobre o prato ou ao lado esquerdo do mesmo. Ao sentarmos, deve-se abri-lo e estendê-lo sobre o colo. - Ele deverá permanecer no colo até que a refeição seja finalizada.

MESA POSTA: 4 ERROS PARA NÃO COMETER

  • 1 – TOALHA DE MESA + JOGO AMERICANO. A Toalha de mesa e o jogo americano tem a mesma função, proteger a mesa de respingos. ...
  • 2 – ARRANJOS NA ALTURA DOS OLHOS. ...
  • 3 – PORTA GUARDANAPO NO GUARDANAPO DE PAPEL. ...
  • 4 – POSIÇÃO DOS TALHERES INVERTIDA.

Coloque o guardanapo aberto com a face direita para cima; Dobre ao meio e depois dobre novamente para formar um quadrado menor; Com o lado dobrado para baixo, pegue metade e encontre até a parte de cima; Vire as duas laterais da dobradura para baixo, restando apenas um retângulo; Pronto!

A mesa posta com guardanapo de papel também tem o seu valor, já que abre espaço para diversas combinações de pratos e talheres. Além disso, os guardanapos de papel trazem diversas vantagens. Para dar um charme às suas composições, o uso de fitas e laços acompanhados do guardanapos é bem-vindo.

Taças e copos
Eles sempre ficam do lado direito da composição, ta? Na parte superior da faca. Você pode deixá-los juntos caso tenha mais bebidas para serem servidas. A organização correta é colocar as taças e os copos na ordem da esquerda para a direita: taça para água, taça para vinho tinto e taça para vinho branco.

Sempre segure o garfo com a mão esquerda e corte os alimentos tendo a faca na mão direita.

O sousplat deve ser usado apenas abaixo dos pratos. Para jantares formais, prefira usar o sousplat e dispensar o jogo americano. As duas peças podem ser usadas em conjunto em situações mais informais, mas a etiqueta dita que se escolha um ou outro.

A disposição dos talheres à mesa deve ser sempre de fora para dentro, seguindo a ordem que será usada durante a refeição: nas duas extremidades, vão os talheres de entrada; depois, os talheres de peixe (se houver algum prato com peixe no menu); por último, a faca e o garfo usados no prato principal.

Gente, o sousplat é ideal pra colocar embaixo do prato na mesa de jantar, viu? Ele serve pra proteger a toalha de mesa contra respingos de comida, deixando ela sempre limpinha e sem manchas. Além disso, o sousplat pode ser ótimo como parte da decoração, pois tem modelos bem legais pra escolher.

Os talheres segundo a regra clássica

  1. Faca e colher de sobremesa = lado direito.
  2. Garfo de sobremesa = lado esquerdo.
  3. Colher de chá ou café = junto ao pires.

Entre as boas opções estão as fibras naturais como o rattan, o linho, o algodão. Além disso, eles podem aparecer em diversos itens como guardanapos, sousplats, jogos americanos, argola de guardanapos, bandejas, porta-copos e talheres. Já a madeira entra como a matéria-prima de acessórios e utensílios.

Como fazer uma mesa posta

  1. Em primeiro lugar, deve vir a toalha, o jogo americano ou o sousplat. ...
  2. Em seguida é hora de organizar os pratos de acordo com o menu. ...
  3. Organize agora os talheres. ...
  4. O guardanapo fica localizado no canto esquerdo, ao lado dos garfos.
  5. Na sequência, organize as taças.

Aqui vai uma dica bem especial pra organizar a mesa: o prato de sobremesa, quando é usado na entrada, fica por cima do prato principal. Mas se é pro docinho, então deixa num aparador ao lado!

Mesa posta para o café da manhã e lanche da tarde
O copo deve estar localizado sempre à direita, enquanto garfo e guardanapo devem ser posicionados à esquerda do prato. Faca e colher devem ficar à direita. Não esqueça que a faca deve estar sempre virada para dentro, em direção ao prato.

- Observe a área livre na mesa para disposição dos pratos que serão servidos; - Devagar e sempre: faça testes e experimente diferentes opções de composição com a devida antecedência, para que você tenha tempo de seguir com um plano “B” sempre que necessário.

O sousplat é um item de origem francesa que significa “sob o prato”. Ou seja, o nome já diz: o sousplat é uma peça que deve ser utilizada embaixo do prato. Isso cria uma espécie de moldura para o prato e protege a toalha de mesa de respingos de comida.

Invista em cores neutras, faça dobraduras simples e coloque anéis de guardanapo – você mesmo pode montar o seu. Copos e taças dependem muito do que você irá servir, mas existem opções super elegantes e atemporais que vão encaixar perfeitamente na organização da mesa e principalmente, no seu bolso!

O certo é colocá-los em posição perpendicular ao prato, sentido norte-sul, com garfo do lado esquerdo e faca do lado direito. E para mostrar que você está satisfeito e gostou do jantar, deve colocar os dois talheres juntos e paralelos em cima do prato. Viu só como as dicas de etiqueta podem ser muito simples?