Pode faltar café em 2023?

Perguntado por: ineves . Última atualização: 2 de maio de 2023
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Relatório recém divulgado pela Organização Internacional do Café (OIC) indica que o consumo global do grão deve atingir a marca de 170,3 milhões de sacas (de 60 kg), até setembro de 2023, considerando um ciclo iniciado em outubro de 2022.

A safra 2023/2024 de café deve ter um volume produzido de 66 milhões de sacas de 60 quilogramas, projetou o Rabobank.

De acordo com previsão do Instituto de Economia Agrícola, é prevista uma colheita de 4,8 milhões de sacas (mais de 290 mil toneladas do produto) na safra 2022/2023, alta de 9,2% em relação à safra de 2021/2022. Também foi observada uma expansão de quase 10% na estimativa da produtividade média do estado.

Perspectivas para a oferta de café em 2024
Segundo o presidente da Associação Brasileira da Indústria do Café, ABIC, em entrevista à Reuter, é verdade que o Brasil está tendo um leve aumento na produção de café no ano de 2023, mas o alívio nos estoques só deve ocorrer mesmo em 2024.

Preço do café arábica deve cair em 2023 com aumento de safra do Brasil.

Dados do Dieese indicam que em Julho de 1994 o café custava R$ 7,62, em média, para os consumidores, o que significa que evoluiu somente 34% em 14 anos.

A produção de 2022, um “ano de cheia”, o que significa uma maior safra no campo, foi bastante afetada por eventos climáticos desde 2021. “A safra do ano passado teve uma queda grande devido às geadas e secas no país. Como se produziu menos, o estoque nos armazéns baixou e o preço subiu”, explica.

Desta forma, os analistas concordam que pode ser um bom negócio travar o preço em R$800/saca para 2022 e 2023. “São valores que não eram vistos desde 2011", diz o Itaú BBA. A tese está baseada na expectativa de que produção se normalize em 2022 e também considera o risco de mudança no câmbio no ano que vem.

O preço do café 2023 terá variação de R$ 1.064,80/sc a R$ 1.075,12 para o arábica, enquanto o robusta queda de R$ 1.999 para R$ 1.879, entre março e julho.

O preço da segunda bebida mais consumida no planeta é composto por uma série de variáveis, além de possuir forte influência do mercado internacional. Mudanças climáticas, períodos de colheita, decisões governamentais, tudo interfere no preço do café.

O preço / cotação do café (saca de 60kg) hoje é R$ 811,74. O conteúdo abaixo é de caráter exclusivamente informativo.

Os valores do café subiram ao longo de 2021 e uma série de fatores impactou o mercado de preços. O café moído, por exemplo, disparou 38% no ano. Segundo o Cepea, os valores das variedades arábica e robusta atingiram recordes nominais das séries históricas.

Kopi Luwak

O café mais caro do mundo pode ser vendido por cerca de R$ 14.700 o quilo. Seu nome é Kopi Luwak, porém, é mais conhecido como café de civeta. As civetas são esses mamíferos pequenos com hábitos noturnos que vivem na África e na Ásia, principalmente na Indonésia.

“Neste ano, precisamos colher aproximadamente 130 pés de café para encher uma saca de 60 kg de café cru. Temos 180.000 pés de café na fazenda.

O mês de junho marca o pico da colheita de café no Brasil e o tempo seco tem favorecido o avanço das atividades no campo.

João Faria da Silva: maior produtor de café do mundo.

O cafeicultor Antônio Francisquini é considero como o maior cafeicultor da atualidade. O fazendeiro de Monte Carmelo (MG) contou um pouco da sua trajetória ao apresentador Gustavo Rennó. De acordo com Francisquini, essa história de sucesso teve início em São Paulo e não foi nada simples.