Qual a carne mais consumida nos EUA?

Perguntado por: epires . Última atualização: 25 de abril de 2023
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“A criação de fábricas” é, com razão, pejorativa, mas permitiu que o frango se tornasse a carne mais consumida nos EUA - ultrapassando a carne de porco nos anos 90 e a carne bovina há uma década - e parece estar ajudando a indústria a enfrentar a crise.

Chegamos à carne mais cara do mundo, chamada de Wally's Porterhouse, vendida pela Wally's Wine & Spirits, que fica em Las Vegas, nos Estados Unidos. A casa oferece 1,7 kg dessa carne por um precinho que cabe no bolso: US$ 20 mil, o equivalente a R$ 106 mil reais!

US$ 28

Quanto custa 1 kg de carne nos EUA? Carne é um item caro também para os americanos, que substituem por outras proteínas, como frango, peixe, porco e ovo. Um corte angus fica US$ 13,99 a libra, o que se aproxima de 500 gramas. Sendo assim, 1kg chega a US$ 28 ou o equivalente a R$ 154 no Brasil.

Todos contribuíram com informações que enriqueceram este estudo. O volume de vendas de frutas frescas nos Estados Unidos registrou, no ano de 2012, aumento em comparação com os anos anteriores. Bananas, maças, laranjas, uvas e morangos são tradicionalmente os frutos mais consumidos no mercado.

hambúrguer

Com certeza, o hambúrguer é o principal expoente, por isso não poderíamos iniciar esta lista sem citá-lo. Apesar desse prato ser facilmente encontrado em várias partes do mundo, nada se compara à sensação de experimentar esse lanche, acompanhado de milk-shake e batata frita, durante uma viagem nos Estados Unidos.

frango

O frango se tornou a carne mais consumida no Japão, com a demanda também aumentando em vários lugares no mundo, em parte porque é barata e há poucos tabus religiosos contra ela.

A carne de coelho, estatisticamente, é mais consumida na Europa, nas Américas e em partes do Oriente Médio.

a China

O principal consumidor de carne de porco em 2021 continua a ser a China, isto tendo em conta as suas regiões económicas especiais Hong Kong, Macau e China Continental, cujos consumos se situam em redor dos 61, 52 e 37 kg/hab (quilogramas por habitante) respectivamente.

¥6,000

Picanha Black Angus USA ¥6,000/kg (peça +/- 3kg) /Preço com imposto de 8% incluso. Preço normal ¥18,000 (Imposto incluído.)

O chuck pode ser vendido como uma peça inteira ou em carne moída. A carne moída desta região é comumente utilizada para preparar hambúrgueres e outros derivados.

US$ 29,30

Em um supermercado norte-americano visitado pelo comentarista, o valor de uma bandeja com contra-filé com pouco mais de 1 kg é encontrada por US$ 29,30, que convertido para a nossa moeda dá aproximadamente R$ 166.

R$ 36

O salário-mínimo nos Estados Unidos é de 7,25 dólares (R$ 36) a hora e não é atualizado desde 2009. Contudo, alguns estados decretaram um rendimento mínimo mais alto, de até 15,74 dólares (R$ 79) a hora como Washington. O presidente Biden tentou, sem sucesso, elevá-lo para 15 dólares (R$ 75) por hora a nível federal.

O americano gasta por mês em uma vida confortável uma média de US$ 5 mil a US$ 8 mil, dependendo das preferências familiares e da região onde ele reside. Em muitos casos esses valores podem ser maiores ou menores, seguindo o custo de vida nos EUA atualmente.

A picanha, entre vários outros cortes que não existem no sistema britânico-americano, corresponde a uma fatia especial da alcatra (formada por parte do músculo glúteo e bíceps), subdivisão que não faz parte dos métodos de outros países.