Qual a margem de lucro do produtor de leite?

Perguntado por: ifarias . Última atualização: 11 de janeiro de 2023
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Com os aumentos, a margem de lucro dos produtores de leite está cada vez menor, já que nos últimos 12 meses, o custo de produção aumentou em 29,13%. O destaque foi o grupo de concentrado, que subiu 58,55%. Alta expressiva também foi vista em produção e compra de volumosos, 20,41%, e qualidade do leite, 19,97%.

Quando comparada à bovinocultura de corte, a bovinocultura leiteira costuma apresentar payback mais rápido, em virtude da natureza da atividade, que possibilita que o produtor retire o leite do rebanho e comece a comercializá-lo em um intervalo de tempo menor do que o ciclo de vida de um boi de corte.

Atualmente, o valor de mercado tem uma média que varia entre R$ 4.500 e R$ 6.000.

Controle Financeiro da sua propriedade leiteira
Se a forma mais eficiente de obter lucro é aumentar a produtividade do rebanho enquanto diminui-se os custos da fazenda, ter uma ferramenta para cruzar os indicadores e atingir o ponto de equilíbrio de forma eficiente pode fazer toda a diferença.

Cepea, 30/11/2022 – O preço do leite captado em outubro e pago aos produtores em novembro registrou queda de 5,3% (ou de 15 centavos por litro) em relação ao mês anterior, chegando a R$ 2,6967/litro na “Média Brasil” líquida do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP.

Hoje, o produtor que participa do programa Boas Práticas recebe R$ 0,03 por litro de leite por adequar sua fazenda nos temas de saúde animal, drogas veterinárias, alimentação animal, ordenha e armazenagem do leite.

Um terreno de 1 hectare já é suficiente para começar em pequena escala. Além de construir um curral e um estábulo de tamanhos adequados, é preciso avaliar os investimentos com cochos, bebedouros, equipamentos de transporte e de ordenha, ferramentas e outros recursos necessários para começar.

Atualmente, a maior rentabilidade é, sem dúvida nenhuma, da pecuária de cria, com uma margem de lucro excelente até mesmo quando comparada com outras atividades como o comércio ou a indústria por exemplo.

Nelore. O gado nelore é a raça zebuína com maior produção em território nacional, afinal, são animais muito adaptados às condições climáticas do país. Também foi uma das raças que mais recebeu dinheiro para melhoramento genético para que se chegasse a um padrão de exigência nutricional eficiente.

Holandês

1 – Holandês
É a raça mais conhecida devido à sua capacidade de produzir grandes volumes de leite. Os animais são dóceis e de grande porte, com pelagem preta e branca ou vermelho e branca. Além da alta produtividade, possuem boa longevidade e fertilidade quando bem manejadas.

A produção de leite materno depende bastante do nível de hidratação da mãe e, por isso, beber 3 a 4 litros de água por dia é essencial para manter uma boa produção de leite. Além da água, também se pode ingerir sucos, chás ou sopas, por exemplo.

Deve-se registrar a empresa na Junta Comercial do Estado e seguir os trâmites legais. É aconselhável contatar a Secretaria de Saúde para conhecer os critérios de comercialização dos produtos. A entrega de leite em domicílio já foi um negócio próspero no Brasil.

Cepea, 30/06/2022 – O preço do leite captado em maio/22 e pago aos produtores em junho/22 registrou aumento de 5,3% frente ao mês anterior, chegando a R$ 2,6801/litro na “Média Brasil” líquida do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP.

VACAS E NOVILHAS DE EXCELENTE QUALIDADE E PROCEDÊNCIA. OBS:VALOR A PARTIR DE R$ 7,000CONFORME O APARTE.

Esta pode ser variável de acordo com cada negociação e normalmente não possui uma base. A título de exemplo: uma novilha custa R$ 4500,00 para a sua formação. O produtor deseja vender a R$ 6000,00, recebendo um valor de margem de R$ 1500,00.

Se para ter um lucro “L” precisamos de por exemplo 300 litros de leite... é engraçado mas é real... precisaremos ter 10 vacas de 30 litros de leite por dia por vaca, ou 30 vacas de 10 litros, 60 vacas de 5 litros ou ainda, 6 vacas de 50 litros.

Os custos alimentares diários das vacas de alta produção atualmente estão na casa de R$ 25,00 ou mais. Se a vaca produz menos de 12 litros ao dia (recebendo bST), ela não paga sua diária dentro do rebanho, considerando o preço do litro de leite a R$ 2,00) e ainda acaba consumindo o escasso estoque de volumosos.

vacas leiteiras
valor R$. 6500,00 vaca gercy preta com cria ao pé terneira gercy.

Os dados da Pesquisa Trimestral do Leite do IBGE para o 3ºT de 2022, divulgados apontam uma queda de aproximadamente 1,7% na captação de leite cru resfriado.

COE da pecuária leiteira cai pelo terceiro mês consecutivo
De julho a setembro, o custo acumula retração de 1,17%, mas, em 2022, ainda se verifica avanço, de 3,13%. Ressalta-se, contudo, que a receita (preço do leite pago ao produtor) também caiu nos últimos meses.

De acordo com o Conseleite, o preço pago pelo litro em setembro ficou em uma média de R$ 2,27, o que representa queda de 12% em relação a agosto. Nesse sentido, o Cepea estima a média do Brasil em R$ 3,04 litro.