Qual restaurante brasileiro está entre os melhores do mundo?

Perguntado por: aespinosa . Última atualização: 3 de fevereiro de 2023
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Dois restaurantes brasileiros figuram na lista dos 25 melhores do mundo, segundo votação realizada pelo site TripAdvisor. O Oro Restaurante, no Rio de Janeiro, ficou em 2º e o Restaurante Origem, em Salvador, em 12º no ranking do Travellers' Choice 2022.

Eleito por cinco vezes o melhor restaurante do mundo na lista do The World's 50 Best Restaurants e detentor de três estrelas Michelin, o restaurante Noma, em Copenhague, vai fechar as portas em 2024.

O restaurante A Casa do Porco, do casal de chefs Jefferson e Janaina Rueda, ascendeu dez posições e foi eleito o sétimo melhor do mundo em 2022 na lista “The World's 50 Best Restaurants” da revista britânica “Restaurant”.

6 – Asador Extabarri – Axpe, Espanha
O chef Victor Arguinzoni apostou em uma casa típica de vilarejo, com ripas grossas e paredes de pedra para sediar a famosa cozinha de grelhados.

Quem optar por almoçar em Ribeirão Preto pagará o preço mais caro do Brasil. Segundo pesquisa recém-divulgada pela Associação Brasileira das Empresas de Benefício ao Trabalhador, o valor do almoço na cidade lidera o ranking do País, custando em média R$ 56,84, enquanto que a média brasileira ficou abaixo, em R$ 40,64.

A peça pedida por Vinícius Jr., Éder Militão e Gabriel Jesus, acompanhados do ex-jogador Ronaldo Fenômeno, chega a custar o equivalente a cerca de US$ 1,7 mil. Mas o prime rib coberto com folha de ouro está longe de ser o prato mais caro do mundo: o g1 encontrou cardápios com itens de até US$ 25 mil.

Aqui está a classificação dos 100 melhores chefs do mundo em 2021: # 1 Dabiz Munoz – Espanha. # 2 Björn Frantzen – Suécia.

1. Restaurante Guy Savoy – Las Vegas, Nevada, EUA. Este restaurante de 3 estrelas Michelin está localizado dentro do Caesars Palace e oferece um cardápio de degustação requintado que apresenta a cozinha francesa sazonal.

Culinária mineira
A culinária de Minas Gerais é muito abundante e uma das mais fartas do Brasil. O turismo gastronômico é muito forte na região. Visitantes dos mais diversos lugares do país viajam até o estado para conhecer os quitutes e se deliciar com os pratos típicos.

Segundo uma revista inglesa, o Restaurante Kaa é o mais bonito do mundo, tanto por sua arquitetura diferenciada quanto por sua decoração. Situado no bairro da Vila Olímpia em São Paulo, o restaurante já foi reconhecido pela sua beleza diversas vezes.

Restaurante Madalosso

O Restaurante Madalosso é reconhecido pelo Guines Book como sendo o maior restaurante do mundo pelo número de pessoas que podem servir e acomodar simultaneamente. Além disso o seu cardápio, à base de frango e massas agrada a todos.

O brasileiro mais bem posicionado é Alex Atala, do D.O.M, em 10º lugar. Figurinha carimbada do prêmio em seus seis anos de existência, Atala caiu duas posições em relação à edição passada, quando apareceu em 8º lugar.

São Paulo

São Paulo é a capital do Brasil com mais restaurantes 'top' entre países da América Latina; confira os 50 melhores - Jornal O Globo.

A estrela Michelin possui um “ranking” que varia de zero a três. As notas são atribuídas por inspetores do guia, que, anonimamente, visitam e apreciam a culinária desenvolvida em restaurantes por todo o mundo. Isso é feito para que a experiência deles não seja diferente da que um cliente comum teria.

1. Osteria Francescana. Para começar o nosso ranking de restaurante mais famoso do mundo, o Osteria Francescana não poderia ficar de fora. Localizado na cidade de Modena, Itália, o estabelecimento é conhecido por unir duas características muito interessantes no âmbito gastronômico: a modernidade e a tradição.

Anualmente, a plataforma divulga a seleção do público no prêmio Traveller's Choice. Na edição 2022, a cidade de São Paulo ocupa o sétimo lugar, à frente de outras cidades como Nova Iorque (EUA), Florença (Itália) e Lisboa (Portugal).

McDonald's
É a maior franquia de comidas fast-food do mundo quando falamos sobre faturamento e lucro, sem dúvidas, mas tem menos franqueados do que o Subway, por exemplo. Também é a marca mais conhecida e mais lembrada espontaneamente pelos consumidores, segundo pesquisas.

O francês Alain Ducasse, o chef com maior número de estrelas do guia Michelin no mundo, deixará o comando do restaurante do hotel Plaza Athénée em Paris após 30 de junho. Este é o seu restaurante mais conhecido, mas atualmente é somente um dos quatro onde ele tem a cotação máxima do guia.

O melhor restaurante do mundo é o Geranium e fica em Copenhague, na Dinamarca. Ele ficou em primeiro lugar na edição 2022 da premiação 50Best, produzida há 20 anos pela publicação britância Restaurant. O Geranium é comandado pelo premiado chef Rasmus Kofoed.