Qual o país que mais fábrica chocolate no mundo?

Perguntado por: earruda5 . Última atualização: 7 de janeiro de 2023
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A Alemanha se tornou o país que mais produz chocolate em 2020. A exportação nesse ano foi de US$ 4.96 bilhões, ou cerca de 17% da exportação mundial total. A cidade de Colônia é frequentemente vista como a capital do chocolate no país.

Uma das maiores fabricantes de chocolate também produz para a Suíça e a Bélgica, que é a Stolwerck Chocolates Companhy. A Alemanha se tornou o principal país na produção de chocolate em 2020. Este ano, a exportação mundial contou com o rendimento de US$ 4,96 bilhões, cerca de 17% de toda a exportação do mundo.

Cacau Show

A Cacau Show ganhou a escala quando decidiu investir na abertura de lojas, a partir de 2001. Hoje, a empresa é a maior rede de chocolates finos do mundo com mais de 2.400 lojas espalhadas no país. Neste ano, a empresa deve abrir mais 500 unidades.

Os 4000 anos de história do chocolate começaram na Mesoamérica antiga, o atual México. Foi aqui que as primeiras plantas de cacau foram encontradas. Os Olmecas, uma das primeiras civilizações da América Latina, foram os primeiros a transformar a planta de cacau em chocolate.

O estado do Pará é o maior produtor de cacau do país. A previsão da Ceplac para 2020 é de área cultivada de 149.918 hectares e produção de 145 mil toneladas de amêndoas.

A cidade de Gramado, no Rio Grande do Sul, vai ganhar o título de Capital Nacional do Chocolate Artesanal.

As primeiras fábricas de chocolate foram abertas na Espanha e na França no fim do século 16, época em que o chocolate era feito apenas com cacau e açúcar.

Em 17 de setembro de 1891, os irmãos Franz e Max Neugebauer, junto com Fritz Gerhardt, fundaram, em Porto Alegre, a primeira fábrica de chocolates do Brasil: a Neugebauer Irmãos & Gerhardt.

Quem inventou o chocolate em pó e, depois, em barra foi o inventor Coenrad Van Houten em 1825. Ele criou uma prensa que permitia separar o licor da manteiga de cacau, assim, foi possível fazer um chocolate em pó mais saboroso que, junto com a manteiga, se tornava uma barra.

Desde a sua descoberta o chocolate foi considerado pelos espanhóis como uma bebida e permaneceu neste conceito até o início do século XX. Desde o primeiro momento ele foi adoçado com cana de açúcar e foram os espanhóis os primeiros a difundi-lo na Europa.

Bélgica

País: Bélgica Vinda originalmente da Bélgica, um país conhecido pela qualidade de seus chocolates, a Godiva lançou recentemente uma nova coleção de chocolates, a "G Collection".

fábrica de Wieze

A fábrica de Wieze é a maior fábrica de chocolate do mundo, de acordo com o site de turismo do governo Visit Flanders.

Índia e China
A Índia ocupa o topo dentre os países que mais produzem leite, representando mais de 22% da produção total do produto anualmente.

Surpreendendo a poucos, o maior produtor de café do mundo segue sendo o Brasil, número 1 tanto na produção quanto na exportação. Segundo dados e números do Sumário Executivo do Café, de abril de 2022, a produção cafeeira no Brasil para o ano está estimada em cerca de 55,7 milhões de sacas de 60kg.

Tal declínio encontra respaldo principalmente nas exportações do Brasil, maior produtor e exportador em nível mundial, que, ao atingirem 23,5 milhões de sacas, registraram queda de 18%, e, também, na Colômbia, terceiro país maior produtor de café, que, ao somarem 7,34 milhões de sacas, denotaram uma queda de 9,8% nas ...

Bélgica

Bélgica. Conhecida pelos melhores chocolates do mundo, a Bélgica puxa o topo desta lista. Neste país europeu existem mais de 2.000 lojas que fornecem apenas chocolate .

A Fazenda Guarani, de Linhares (ES), venceu nesta semana o II Concurso Nacional de Qualidade do Cacau (Brazilian Cocoa Awards) na categoria “Cacau Varietal Especial”.

As 5 maiores empresas de chocolate do Brasil

  • Concentração é grande zoom_out_map. 1/6 (Getty Images) ...
  • Nestlé zoom_out_map. 2/6 (Getty Images) ...
  • Kraft Foods zoom_out_map. 3/6 (Exame/Site Exame) ...
  • Arcor zoom_out_map. 4/6 (Divulgação) ...
  • Hersheys zoom_out_map. 5/6 (Getty Images) ...
  • Mars zoom_out_map. 6/6 (Arquivo)

O chocolate mais caro do mundo disponível no mercado é equatoriano e se chama To'ak. O cacau usado neste chocolate é cultivado no meio da floresta no Vale Piedra de Plata, no Equador e é da variedade Nacional (considerado excelente).

Atualmente o estado da Bahia é responsável por cerca de 55% da produção nacional de cacau, segundo o IBGE.